Il mercato in cui ci troviamo ad operare è molto ampio. Esso tocca una innumerevole serie di settori molto diversi tra loro. Il settore in cui è maggiormente specializzata la ECODRAGO è quello più difficile: il settore alimentare. Esso è particolarmente problematico, in quanto, oltre ad essere regolato da norme molto rigide ed inflessibili, presenta innumerevoli realtà, che sono molto differenti le une dalle altre. Le varie industrie alimentari, i molti supermercati, i numerosi bar e pubblici esercizi vivono, infatti, situazioni molto simili, ma, al tempo stesso, molto differenti tra loro. Il nostro compito è quello di adattare le nostre tecnologie alla realtà di ognuno, studiando modelli di intervento che siano, da un lato, standardizzati, per rendere il più rapido ed efficace possibile il servizio, e, dall’altro, flessibili ed adeguabili alle varie esigenze, così da permetterci di trovare, di volta in volta, le soluzioni più efficaci e durature. Le aziende con problemi di igiene ambientale cercano infatti, sempre più, la qualità, ed è proprio questa che noi ci prepariamo ad offrire in misura sempre maggiore, in modo tale da non farci trovare mai impreparati di fronte a qualsiasi eventualità.
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